Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
DessertIngrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 800g de rhubarbe
- 3 oeufs
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 250 ml de crème fraiche
Préparation :
- Etendre la pâte feuilletée dans un moule
- Laver, sécher et éplucher la rhubarbe
- Couper la en morceau et les poser sur la tarte
- Faire cuire 20 minutes à 200°C
- Préparer le flan en mélangeant les eufs, le sucre et la crème
- Verser l'appareil sur la tarte
- Cuire 15 minutes à 150°C
Vous pouvez faire dégorger la rhubarbe quelques heures avant pour plus de saveur.
Cuisson : 50 minutes | Préparation : 30minutes
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