Gâteau aux amandes et au Patidou

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Ingrédients pour 6 personnes :

• 500 gr de Patidou
• 200 gr d'amandes en poudre
• 200 gr de sucre de sucre
• 3 cuillères à soupe de cannelle
• 4 oeufs
• 350 gr de farine
• 100 gr de beurre fondu

Préparation :

1. Lavez, épépinez et coupez le Patidou
2. Faites-le cuire dans de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne purée et laissez égoutter
3. Mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule beurré et fariné
4. Faites cuire 1 heure au four à 200°C

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