Jack Be Little
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Jack Be Little
Cucurbitacées comestibles
Carte d'identité du Jack be little
- Type : Légume
- Famille : Cucurbitacées Cucurbita pepo
- Origine : Amérique
- Saison : Hiver
- Forme : Arrondi, aplati aux deux extrémités et très côtelées
- Couleur : Orange foncé et parfois tachetés de vert
- Saveur : Douce et sucrée avec un léger goût de châtaigne
- Utilisation : Comestible ou décorative
Idées recettes :
- Farci
- Sauté
- En frite
Période de commercialisation
| Janv | Fevr | Mars | Avri | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Octo | Nove | Déce |
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