Giraumon
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Giraumon
Cucurbitacées comestibles
Carte d'identité du Giraumon
- Type : Légume
- Famille : Cucurbitacées Cucurbita maxima
- Origine : Amérique
- Saison : Hiver
- Forme : De taille modeste et surmonté d'une calotte hémisphérique à trois ou quatres bosses
- Couleur : Tricolore (rouge, blanc, vert)
- Saveur : Douce et sucrée avec un léger goût de noisette
- Utilisation : Comestible
Idées recettes :
- Cuit à la vapeur
- Gratin
- Sauté à la poêle
- En omelette
Période de commercialisation
| Janv | Fevr | Mars | Avri | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Octo | Nove | Déce |
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