Galeuse d'Eysine
Galeuse d'Eysine
Cucurbitacées comestibles
Carte d'identité de la Galeuse d'Eysine
- Type : Légume
- Famille : Cucurbitacées Cucurbita maxima Duchesne
- Origine : Amérique
- Saison : Hiver
- Forme : Très volumineuse et ronde, couverte de grosse verrues qui sont en fait des cicatrices
- Couleur : Rose
- Saveur : Douce et sucrée
- Utilisation : Comestible
Idées recettes :
- Potage
- Gratin
- Purée
- Gateau
Période de commercialisation
| Janv | Fevr | Mars | Avri | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Octo | Nove | Déce |
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